Dalam pencarian berterusan kami untuk reka bentuk inspirasi, kami tersandung Serai, sebuah restoran meriah yang dibayangkan oleh Einstein & Associates di Bogor, Jawa Barat, Indonesia. Reka bentuk luar, dalaman dan landskap Lemongrass digabungkan menjadi syurga tropika. Projek ini digambarkan sebagai "senibina moden dengan percikan warna tropika dan tumbuhan kaya yang direka khusus untuk menyatu dengan alam sekitarnya. Menggali sedikit lebih mendalam ke dalam konsep itu, bangunan itu sendiri terletak di pusat taman tropika yang indah, hubungan yang halus dengan Bogor, simbol damai dan kemudahan pikiran ", lanjut menjelaskan arkitek.
Empat ruang terdiri daripada susun atur keseluruhan restoran: ruang makan utama dalaman, ruang makan yang terbuka, ruang makan dalaman kedua dan zon makan di atas bumbung. Apabila seseorang memasuki tempat itu, koridor hutan sempit tropika terus menuju ke arah meja pilihan, kerana bunyi air percikan dan bau herba segar mencipta suasana yang tidak dapat dilupakan. Salah satu daripada kemunculan komposisi reka bentuk adalah lantai mosaik merak, penuh dengan warna dan tenaga. Semua di seluruh, bahan semula jadi seperti kayu, batu semula jadi dan jubin terakota dikaitkan bersama untuk kesan visual yang bersemangat. [Gambar oleh William Kalengkongan]
